Huvitav

Eetiketi reeglid meestele ja naistele: kes tellib, kes maksab, käitumist lauas

Kõik mu tervitused! Inimesed hakkasid üha enam puhkama reisima või reisima oma riigi piires, mis tähendab, et nad peavad sageli restoranides einestama. Et tunda end selles erilisel kohal mugavalt, peate teadma restorani etiketi reegleid.

Puhkuse õnnestumiseks

Õhtusöök paljude inimeste jaoks kaunis kohas tähendab tõelist pidustust.

Matkaks sai tõeline puhkus, sa pead teadma, kuidas käituda selles pidulikus kohas.

Restorani külastades peaksite jätma endale hea mulje nii oma kaaslastest kui ka selle ettevõtte töötajatest. Ja selleks on vaja teada restorani etiketti.

Isegi kui sa leiad ennast restoranis esimest korda, peate järgima käitumisreegleid, mis on eelnevalt paremini teada.

Peame alustama reserveerimistabeliga. Kui plaanite veeta meeldivat õhtut, siis broneerige laud ette. Kui õhtu otsus langeb ootamatult, siis tulevad restorani, pöörduge administraatori poole. Kust seda leida? Kõige sagedamini asub vastuvõtt sissepääsu juures.

Kui administraator on praegu teiste külastajatega hõivatud, siis ärge püüdke tabelit võtta, sest seda saab reserveerida. Kuidas sa ei tahaks kohe õhtut alustada, oota peatootjat või küsida kelnerilt.

Mehe jaoks, kes kutsus daami õhtusöögile, on mõned reeglid:

  1. Mees saabub eelnevalt, riietub, õpib kelnerilt, kus reserveeritud tabel.
  2. Aitab eemaldada karv kutsutud tüdrukule. Riidekapis on kõik üleliigsed, ainult käekott võetakse.
  3. Seejärel läheb paar saali, kus tüdruk läheb härrasmehe ette. Pärast seda, kui härrasmees pooleldi mööda läks, ületab ta oma kaaslase, kutsub üles lauale minema.
  4. Siis härrasmees liigub tooli tagasi, tüdruk istub, seejärel libiseb tooli, istub maha. Kui nad tulid kokku, võtab see eesistumise. Kui tabel on suur, satub satelliit satelliidi paremale. Kui laud on ruumi keskel, siis peaksite istuma sissepääsu poole.
  5. Kui Teid reklaamitakse inimestega, kellega olete tundmatu, siis tere öelda, soovid nautida oma sööki.
  6. Inimesed tulevad restorani lõõgastuma, nii et ärge naerma valjusti, tehke müra. Istudes ei tohiks mees oma küünarnukke laialt levitada, lükata need laua alla.
  7. Pakkuja nimetatakse tavaliselt nime järgi, mida saab lugeda märgil. Kui ei, küsige kelneri nime.

Mida teha salvriga? Igal laual on salvrätikud, millega paljud ei tea, mida teha.

Salvrätik tuleb lahti keerata, põlvili panna ja krae ei lükka. Mees üldiselt võib lihtsalt panna oma paremale. Ärge pühkige huulte salvrätikuga, kuid võite hõõruda oma sõrmeotstega.

Kui salvrätik määrdub, võite paluda seda asendada. Pärast söömist tuleb salvrätik jätta plaadi vasakule poole. Kui soovid lahkuda, asetatakse salvrätik ka plaadi vasakule poole.

Kuidas tellida roogasid

Kes tellib esimesed toidud?

  • Esmalt valmistab käsk mees, kes kutsub oma kaaslase valitud toite.
  • Telli alkohoolsed joogid täielikult inimesele. Ta saab tellida vastavalt oma maitsele või konsulteerida kelneriga. Punane vein on tellitud liha, valge veini kala jaoks, šampanja puu, magustoit, tee ja kohvi ning konjak.
  • Kutsutud daam või külalised ei tohiks tellida liiga kulukaid roogasid, et kutsutud ei oleks šokis. Ärge elage liiga odavalt.

Järgmine küsimus on, kes maksab?

  • Arve antakse kätte tellitud isikule, kuid nii, et summa ei olnud näha.
  • Tavaliselt maksab kutsutud isik.
  • Sest naine maksab härrasmehe, kui naine ei pahanda. Mõnikord tahab naine ise maksta. Ta hoiatab sellest enne restorani külastamist, mitte laua taga.
  • Kui kolleegid tulevad õhtusöögile, lepivad nad eelnevalt kokku kulude suuruse ja lisavad kokku.
  • Peaasi on see, et makset ja vihjeid ei tohiks kuulda ei ettekandjad ega ettevõtte külastajad.
  • Kui teil on hea teenindus, ärge unustage lahkuda tipust. Vihje suurus - 10-15 protsenti tellimuse summast. Kui roogasid ei meeldi või kui te olete halvasti teenindatud, ei saa te otsast lahkuda.
  • Kontol olev summa paigutatakse samasse nahast issi, kus arve esitati. Makstes püüdke mitte tähelepanu tõmmata.

Kuidas kasutada lauanõusid

Restorani laudade seadistamine on samuti pidulik. Plaadi paremal pool on noad, lusikad ja vasakule kahvlid.

Kõik need on paigutatud tellitud toitude järjekorda. See tähendab, et peate kasutama äärmuslikku seadet, liikudes söögikoha vahetamisel keskele.

Leib või kuklid on eraldi plaadil, need tuleb tükeldada. Õli pannakse plaadi servale, seejärel määritakse see spetsiaalse noaga.

Pilt näitab, kuidas söögiriistad on restoranides paigutatud.

Selleks, et kelner märkaks, et plaat tuleb ära viia, on erimärgid. Kui soovite toitu lahkuda, siis pane söögiriistad plaadile, toidu kõrvale. Kui nuga ja kahvel on üksteisega paralleelsed ja nuga asub kahvliotsaga, on kelneri jaoks märk sellest, et plaati saab kanda.

Kuidas tellida ja serveerida? Kõigepealt peate tellima köögiviljad, külmad suupisted, seejärel kala, seejärel liha, magustoidud, puuviljad. Laua nuga võib olla kasulik paljude roogade lõikamiseks. Ta on tema paremas käes, tema kahvliga vasakul.

Kuidas süüa kala? Eraldage tükid noaga ja sööge siis kahvliga. Palju küsimusi, kuidas süüa kana.

Soovitatav on liha tükeldada nuga ja süüa kahvliga. Ülejäänud kana luudel võib võtta käsitsi.

Niisutatud käed loputatakse kelneri poolt toodetud hapestatud vees. Siis on vaja salvriga puhastada.

Kuidas süüa suppi? See on võetud lusikaga paremalt vasakule või ise. Kui puljongit või suppi serveeritakse puljongis, siis joob üle serva.

Liha toite süüakse ilma nuga. Spagetid haavatakse kahvlile ja seda toetatakse lusikaga.

Mida nad oma kätega söövad? Kui kelner teenindas vett käte loputamiseks, siis on võimalik oma käega ohutult võtta mõned juustu, merekarbid, mereannid, suletud võileivad. Mäng ja tiivad võetakse ka luu kätega.

Kui tellisite khinkali, jätke kõik seadmed kõrvale. Kuulus Gruusia roog süüakse ainult nende kätega, võttes saba.

"Imendumise" järjestus:

  • esmalt tainast valmistatud saba,
  • hammustamine,
  • joogipuljong,
  • seejärel võetakse tainas ja täidis.
  • Punane vein või mineraalvesi tuleb khinkalile kätte toimetada.

Eraldi lugu, kuidas süüa pitsat. Pizza on juba tükeldatud, nii et maitsev kolmnurk tuleb volditud pooleks kokku panna. Kui sa ei taha oma käega süüa, siis lõigake see väikestes taldrikutes plaadile, seejärel saadetakse ükshaaval suhu. Loputada sõrmed veega konteinerites.

Suhkur, mida serveeritakse ilma spetsiaalsete pintsettideta, võtavad kätte. Soolakannus peaks olema väike lusikas, aga kui seda ei ole, on vastuvõetav soola võtta puhtate sõrmedega. Vähi on lubatud võtta käega, kuid krevetid kahvliga, krabidega - kahe hambaga kahvliga.

Kuidas süüa puuvilju? Virsikud, õunad, pirnid lõigatakse noaga, süüakse kahvliga. Kirsid, maguskirsid, sõstrad serveeritakse pistikutega, mille jaoks nad võtavad marja, kasutades seadmeid.

Kui viinamarjad tabavad lauda pesemata, peaks kelner tooma kaussi vett.

Viinamarjade rituaal:

  • lõigata väikese hulga viinamarju spetsiaalsete kääridega;
  • loputada vees;
  • kuivatada salvrätikuga;
  • marjast saadetakse suhu.

Etikett tüdrukutele

Ka tüdrukutele on restoranis käitumisreeglid. Tüdrukud kannavad alati käekotti, kuid kus panna kott restorani? Ei saa paigutada oma toolile või sülle.

Siduril on lubatud lauale panna, kott riputada tooli tagaküljele, asetada see tooli kõrvale või panna see põrandale. Portfelli pannakse ka põrandale.

  1. Hilinenud tüdruk peaks kutsijale vabandama.
  2. Sa ei saa huultele toonida ja pulbrit kasutada, kui te juba laua taga istute.
  3. Nõude tellimisel väljendab ta oma eelistusi.
  4. Kui sa oled piinlik, ärge püüdke istuda mugavamalt, vaid oodake natuke.
  5. Tüdrukul on lubatud panna küünarnukid lauale, kui see on õhtusöök härrasmeesega. Vanemate inimestega õhtusöögil on parem mitte.
  6. Alusta söömist enne oma kaaslast ja lõpeta veidi hiljem.
  7. Ärge kiirustage meest, ta küsib kontot.
  8. Kui lähete väljumisele, tänage kelnerit ja administraatorit.
  9. Esimene mees, kes riietub, ja aitab seejärel oma kaaslasel kanda kanda.

Võite vaadata ka seda videot etiketi kohta:

Lõpuks: etiketi reeglid restoranis ei ole väga keerulised, neid on lihtne meeles pidada. Isegi kui sa murdad midagi, ärge piinake, kogemus kaasneb ajaga. Peaasi on meeldiv õhtu nautida.

Загрузка...