Mõistlik toit

Mis vahe on jogurtil ja kefiiril: mis on parem ja tervislikum?

Tervitused kõigile blogi lugejatele! Täna õpime erinevust jogurti ja kefiiri vahel ning milline neist on tervislikum. Ja me õpime, kuidas teha jogurtit kefirist, samuti tervislikke toite nende piimatoodetega.

Piimatoodete eelised

Jogurt ja kefiir on kasulikud tooted, mis on valmistatud piima hapestamisel. Ja milline on nende vahe? Käärides, st nende valmistamiseks erinevate bakterite abil.

Et saada jogurtit, kasutavad tootjad ainult kahte mikroorganismi: Bulgaaria võlukepp ja eritüüpi streptokokk. Süstitava maitse parandamiseks, marjad, moos, moos, puuviljad.

Kefiri jaoks on vaja rohkem kui 20 mikroorganismi. Ja seal on pärmi ja äädikhapet. Seetõttu on kefiril hapu maitse.

Loe ka
15 võimalust kefiiri dieet kaalulangus
Välja on töötatud palju erinevaid toitumisi, kus pead pikka aega nälga või vee peal istuma. Ja kefiir ...

Mis vahe on tervises? Mõlemad tooted on söömise ajal head süüa, et täita keha toitainetega ja puhastada seedetrakti.

Mis on kasulikum? Kui võrrelda kahte tabelit vitamiinide olemasolu kohta, ei ole need peaaegu erinevad. Aga mis parem, otsustab iga tarbija ise.

Kefiri eelised100 grammi vitamiine, mg:

  • A-vitamiin - 0,02;
  • Vitamiin B1-0.03;
  • Vitamiin B2 - 0,17;
  • Vitamiin B3 - 1,2;
  • Vitamiin B5 - 0,3;
  • Vitamiin PP - 0,1;
  • Vitamiin B12 - 0,4;
  • Vitamiin B9 - 7,8;
  • Vitamiin B6 - 0,06;
  • C-vitamiin - 0,7;
  • Koliin - 43.

Lastele vali rasvane hapupiim, sest rasv võimaldab teil absorbeerida kaltsiumi ja D-vitamiini.

Jogurt kasu100 grammi vitamiinisisaldust, mg:

  • A-vitamiin - 0,01;
  • Vitamiin B1 - 0,03;
  • Vitamiin B2 - 0,15;
  • Vitamiin B3 - 1,2;
  • Vitamiin B5 - 0,3;
  • Vitamiin B6 - 0,05;
  • C-vitamiin - 0,6.

Kaltsiumi tõttu on laste toitmiseks soovitatav piimatooted.

Millal on parem juua kefiiri ja jogurtit

  • Kui düsbakterioos, seedehäired, siis on parem juua kefiiri. Bakterid, millega see toode on rikas, täidavad sooled vajaliku mikroflooraga ja säilitavad samal ajal normaalse oleku.
  • Kui teil on kõhukinnisus, on parem kasutada jogurtit. See toimib kerge lahtistina.
  • Valgu dieedi ajal kehakaalu langetamiseks asendavad need tooted.

Oluline täiendus. Nende toodete lisamine menüüsse vähendab ohtlike ja ohtlike mikroorganismide tekke ohtu.

Maitsed erinevad

Mis maitseb paremini - kefiir või jogurt? See on amatöör. Keegi ei saa ööseks elada ilma hapupiima, kuid lapsed armastavad maitsvat jogurtit.

Loe ka
Kuidas võtta kefiiriga peet kehakaalu langetamiseks: miinus 15 kg kuus
Kefiiriga suhkrupeedi kaalulangus annab tugeva puhastava efekti. Kuidas ta rasvaga hakkama saab?

Kui soovite alati värsket jogurtit, siis kodus saab valmistada sellist toodet, mis sulle meeldib kõige paremini. Võite teha suure magustoidu, mis ei kahjusta figuuri isegi siis, kui sööte seda öösel.

Kuidas teha jogurtit kefirist:

Komponendid:

  • Kefiir - 300 g
  • Puuviljad, marjad.
  • Kallis

Cooking: Võta kõik marjad ja banaan, lisa 1 tl. mesi, liikuge läbi segisti. Saadud püres vala kefiir, kerige uuesti. Vaid paar minutit ja teil on laual maitsev ja tervislik jook.

Kefiiri dieet kiireks kaalulanguseks

Kõige lihtsam on pidada jogurtiga dieeti. Aga see peaks olema värske ja kodus paremini keedetud.

Kui kodus pole aega selle joogi valmistamiseks, siis uurige valmistamise kuupäeva.

  1. Ükspäevane jook on soolte jaoks väga hea, sest see ei sisalda peaaegu mingit alkoholi.
  2. Jook, mis valmistati 2 päeva tagasi, sisaldab vajalikku kogust ensüüme ja mikroorganisme ...
  3. 3 päeva tagasi valmistatud toode sisaldab juba suurt hulka ensüüme ja süsinikdioksiidi, mis ei ole seedetrakti limaskesta jaoks väga soovitav.

Kui otsustate proovida kefiiri dieeti, valmistage seejärel 1,5 liitrit seda jooki ja paar tükki kuivatatud kõrvitsat. Jooge jogurtit 5-6 vastuvõtu jaoks, kuivatatud kõrvits sobib suupisteerimiseks. Isegi ühepäevane toit aitab vabastada ballasti sooled.

3-4 kg 7 päeva jooksul vabanemiseks saate "istuda" dieedil. Samal ajal peate juua 1-15, l jogurtit:

  • 1.: küpsetatud kartulid 5 tk. + kefiir.
  • 2. keedetud kana rinnaga - 100 g.
  • 3.: 100 g keedetud tailiha.
  • 4.: 100 g keedetud tailiha.
  • 5.: 1 kg vilja, mis on jagatud terve päeva, välja arvatud banaanid ja viinamarjad.
  • 6. päev: ainult 2 lk. kefiir.
  • 7. päev: 1,5 liitrit mineraalvett ilma gaasita.

Selle dieedi lõpus saate naasta normaalsesse dieeti. Kuid on vaja välistada rasvased, magusad ja jahu tooted. "Sit" selle dieedi puhul võib olla 1 kord 2 kuu jooksul.

Dieet kefiiril ja tataril

Õhtul mõõta 1 tass tatar, katke keeva veega 1 minut, äravoolu ja täitke keeva veega. Pange rätik ja tekk, jätke hommikuni.

Päeva jooksul süüa puder klaasi kefiiriga. Ärge unustage juua vett - 1,5 liitrit. päevas.

Tarbides palju seda piimatoodet, võite saada tugeva pahameele. Selle ärahoidmiseks avastame: kas jogurtit saab asendada jogurtiga?

Toitumisspetsialistid on nõus, et looduslik jogurt on isegi parem kui jogurt. Kuid looduslikku toodet on raske leida. Poodide riiulitel müüdi magustoit, mis sisaldas mitmesuguseid lisaaineid ja suhkrut. Kui soovite kaalust alla võtta, peate nõustuma sellega, et te peate juua kefiiri.

Kui leiate jogurtile spetsiaalse starteri ja saada kasulikku asendajat, siis kasuta kefiiri asemel saadud jooki.

Kas on võimalik leida väljapääs? Kefir võib tervislike jookide valmistamiseks. Kefiiris lisage kiivi, ananassi, õunte, tsitrusviljade viilud ja seejärel segistit.

Mida saab teha jogurtist ja kefirist

"Cream Kefir"

Koostisosad:

  • 400 ml kefiiri,
  • 4 muna,
  • 6 spl. suhkur,
  • sidruni koor,
  • 1 spl. želatiin,
  • 1 käputäis vaarikad.

Kuidas süüa:

Eraldage munakollased valgedest, pekske 4 spl. suhkur; oravad piitsuvad 2 spl. suhkrut, lisage koor, kefiir, samuti lahjendatud želatiin. Jahutage, laotage spetsiaalsesse tassi, kaunistage vaarika marjadega.

Puu Smoothie

Koostisosad:

  • Hurma - 2 tk.
  • Banaan - 2 tk.
  • Jogurt - 250 g

Kuidas süüa: lõigake puuviljad, kaetakse jogurtiga, liikuge segistis. Vaid 1 minut ja maitsvat jooki serveeritakse.

Samuti saate selle teema kohta videot vaadata:

Kallid sõbrad, olete õppinud, kuidas jogurt erineb kefirist, siis otsustage ise, millist neist eelistate. Ja kasulikud joogid - kahtlemata.

Vaadake videot: Miks mu vorm paremaks ei lähe toitun ju tervislikult? (November 2019).

Загрузка...