Mõistlik toit

6 kiiret ja lihtsat omatehtud küpsise retsepti


Tere! Tõenäoliselt vähesed neist, kes ei rahustanud ega soovi ennast maitsva küpsisega teele või kohvile ... Ja sa tahad kiiret küpsiste retsepte, mis ei lase rohkem aega ette valmistada kui poodi minna. Lisaks sellele on koostisosade arv minimaalne, mis on samuti hea, kui tahad midagi kiirustades.

1. Banaani- ja kaerahelbed

Koduliste küpsiste jaoks on olemas palju retsepte, kuid kahjuks kasutame neid vähem ja vähem, valides valmis valikuvõimalusi üha sagedamini - salvestame suurtes sortides müüdud küpsiseid

Alustame lihtsaimast. Ainult kaks koostisosa - ja head küpsised on valmis! Ja sa õpid selle video retsepti!

Võtke 2 küpset banaani ja koorige neid. Lisage aeglaselt segades 1 tass kaerahelbed, et saavutada järkjärguline paksus.

Sõltuvalt banaani suurusest võivad helbed vajada rohkem või vähem.

  • Vormige küpsis.
  • Küpseta (180 ° C) 15-20 minutit.

Kalorid 100 g - 173 kcal kohta

Vaadake teist kerget retsepti spordihuvilistele.

2. Kodune rosina küpsised ahjus

Noh, seal on palju võimalusi küpsistega rosinatega ning reeglina ei vaja paljud neist erilisi oskusi ja teadmisi - selliseid küpsiseid on lihtne valmistada, peate lihtsalt leidma eduka retsepti.

Selles video - väga kiire retsept küpsiste tegemiseks - algaja. Loe, proovige ja nautige omatehtud nami.

3. Kiire šokolaadi küpsiste retsept.

Väga lihtne, väga kiire ja väga maitsev retsept! Küpsised saavad murenevad, õrnad ja väga šokolaadsed!

Maitse ja tekstuuriga saate katsetada: pruuni suhkru või suhkrupulbriga, on tulemused erinevad, kuid küpsised jäävad väga maitsvateks!

Ja muidugi, saate kasutada erinevaid šokolaadi - mõru, piimjas, isegi valgeid. Kuid ainus tingimus on see, et see peaks olema maitsev, nii et võta hea, oma lemmik, te ei tohiks säästa seda väikest šokolaadiravi!

Küpsetusaeg: 10 minutit
Küpsetusaeg: 13-15 minutit

12 küpsist vajab:

  • 130 g Või
  • 60 g peenet suhkrut (võib olla pruun) või suhkrupulbrit
  • 1 munakollane
  • 120 g Jahu
  • 3-4 g küpsetuspulbrit
  • 60 g šokolaadi

Kuidas süüa:

  1. Kuumutage ahi 180 ° C-ni.
  2. Hästi pehmendage pehmendatud võid (kreemjas olekusse). Lisage suhkur (või pulber) ja jahutage peaaegu homogeense massini. Lisage munakollane ja segage hästi.
  3. Eemaldage jahu ja küpsetuspulber kokku. Lisage ülejäänud koostisosadele. Segage kõik ja valmis. Pikk sõtkumine ei ole vajalik.
  4. Šokolaad hõõrub peenele riivile ja lisage tainale. Segage hästi, et see jaotuks ühtlaselt.
  5. Kasutades lusikat, levitage tainas küpsetusplaadile, mis on kaetud paberi või silikooniga, pallide või tükkidena, jättes nende vahele palju ruumi, et küpsised ei jääks kokku. Tavalise lusika asemel saate kasutada lusikatäis jäätisele.
  6. Saada küpsised ahju ja küpseta 13-15 minutit. Veenduge, et see ei põle, vaid vähendab
  7. Eemaldage ahjust välja küpsised küpsetusplaadilt, otse paberile (või silikoonile) ja laske jahtuda.

Vaata rohkem retsepti toores šokolaadi kiibi küpsisteks.

4. Kiire ingveriküpsiste retsept

Piparkoogid, nagu piparkoogid, on läänes väga populaarsed, neid küpsetatakse mitte ainult uue aasta jaoks, vaid just niimoodi. Selles videos on küpsis tänu glasuurile pigem pidulik.

Küpsetusaeg: 10 minutit
Jahutusaeg: 1-2 tundi

Koostisosad:

  • 2 tl. Maapinna ingver
  • 0,5 tl. Jahvatatud nelk
  • 1,5 tl. Maandage kardemon
  • 1,5 tl. Jahvatatud kaneel
  • 1 tl. Soda
  • 1 spl. l Kallis
  • 200 g jahu
  • 100 g Või
  • 110 g suhkrupulbrit
  • 1 muna

Klaaside jaoks:

  • 1 spl. Suhkrupulber
  • 1-2 tundi l. Piim, vesi või sidrunimahl
  • Toiduvärv - soovi korral

Valmistamismeetod:

  1. Ühendage mahavalgunud jahu ja kõik kuivained.
  2. Segage pehmendatud või pulbrilise suhkruga, kuni see on ühtlaseks kreemiliseks.
  3. Seejärel lisage muna ja mesi.
  4. Kui mass muutub jälle homogeenseks, lisage vürtsidega sõelutud jahu.
  5. Keeda tainas kõigepealt lusikaga ja seejärel käega pulbristatud lauale.
  6. Mähkige plastikpakendis ja saatke külmkapis 1-2 tundi.

Enne küpsiste küpsetamist valmistage jäätmed, segades / piitsutades kõik koostisosad, kuni sile ja sile mass. Kui see osutub liiga paksuks, lisage veidi rohkem vedelikku. Valikuliselt saate lisada toiduvärvi.

Jahutatud tainast on lihtne vormida ja lõigata vormide abil. Küpsetame ahjus, eelsoojendatud temperatuurini 200ºС, 5-6 minutit. Valmis küpsised annavad jahtuda ja kaunistavad jäätumist.

Vaata rohkem retsepti toores macaroons.

5. Krõbedad Tyuili küpsised kodus

Nad ütlevad, et see küpsis on väga populaarne prantsuse keeles, õhuke ja krõbe, näeb välja kiibid. Toiduvalmistamine ei ole raske, kuid on üks nüanss. Vaadake seda videot videol.

25-35 tükki sisaldavad koostisosad:

  • 120 g trahvi suhkrut
  • 1 Yolk + 3 orav
  • 30 g Või
  • 50 g jahu
  • Soola näputäis
  • 120 g Mandli kroonlehti

Pange tähele, et SILICONE või Teflon küpsetuspaber sobib kõige paremini küpsise küpsetamiseks, kuid see võib jääda halbale paberile, mida ei saa ära rebida. kui ei ole silikooni, määrige see puhta, sileda küpsetusplaadiga ja küpseta.

6. Kiire retsept omatehtud kaerahelbedele

Ja siin on veel üks kaerahelbed, mis meelitab neid, kes vaatavad oma figuuri!

Koostisosad

  • Kaneel (jahvatatud, küpsiste jaoks) - ½ tl.
  • Vanillin (küpsiste jaoks, noa otsa)
  • Mesi (küpsiste jaoks) - 1 spl. l
  • Vesi (küpsiste jaoks) - 60 ml
  • Jahu täistera (küpsiste jaoks) - 50 g
  • Pähklid (küpsiste jaoks) - 30 g
  • Kaerahelbed (küpsiste jaoks) - 60 g
  • Kõrvits (küpsetatud, koore jaoks) - 150 g
  • Talujuust (kreemi jaoks) - 100 g
  • Oranž (kreemi jaoks) - ½ tk
  • Suhkur (kreem, valikuline, maitse järgi)

Cooking

  1. Kaerahelbed ja pähklid hakitud murupinnaks segistiga.
  2. Lisage täistera jahu, kaneel ja vanilje. Segage.
  3. Sooja veega segage mett ja valage see kuiva segusse. Keeda tainas.
  4. Tainapaberile on võimalik tainast peeneks muuta ja lõigata ringi või vorme vormiga. Tainas ei kleepu veerepinnale üldse ja seda on kerge rullida.
  5. Küpsetage küpsiseid kuumutatud temperatuurini 170 *. Ahju 10 minutit.

Alustame kreemi valmistamist.

  1. Eelnevalt küpsetatud kõrvitsa viilud, kodujuust (mul oli kooritud) ja mahl ja pool apelsini koorest läbi mikseri.
  2. Maitsele, mis sõltub otseselt kõrvitsa maitsest, lisage suhkrut. Kui kõrvits on piisavalt magus, saate seda ilma üldse teha. Või lisage mett.

Kombineerige küpsised kreemiga, kaunistage oma maitse järgi. Pärast öö veetmist kreemi vahetus läheduses kaotab küpsis oma krõbeduse ja avaneb mingi uue maitsega.

Vaadake videoõpetusest, kuidas valmistada energia idanenud nisu küpsiseid. Proovige traditsiooniliste toodete asemel - valget jahu ja suhkrut - kasutada taimi seemnetes, õppida segama neid erinevates roogades, magustoitudes, salatites, suppides, suupistetes, põhiroogades

Bon isu!

Загрузка...