Mõistlik toit

8 kevadel roheline nõges, hapu ja võilill retseptid

Tere poisid ja tüdrukud. Ausalt, ma ei ole reisija. Tavalises elus järgin ma makrobiotilist toitumist - riisi, tatarit, sibulat, porgandit, rohelist teed ...

Aga mu sõbranna lihtsalt armastab kõiki kevadisi rohelisi, ja kui me kuskilt linnast välja läheme, kõnnib ta õnneliku naeratusega ja kogub noori nõgesid, magama, võilikke. Mäletan esimest korda, et ma ei julgenud süüa vähemalt väikest võilillalat. Aga kummalisel kombel osutus see mitte ainult söödavaks, vaid ka üsna isegi mitte midagi.

Teisel päeval valisime taas linna, jälle sosistas mu sõber maitsetaimedega. Nii arvati - võib-olla sa ei tea, nagu mina, kõiki herbivoori toitumise võlusid ja tasub proovida rohelust, mille kasutamine autoriteetsete väljaannete kohaselt lihtsalt rullub. Või ehk, vastupidi, sina, nagu mu sõber, jumaldan kõiki rohelisi.

Aga ma arvan, et mõlemad on huvitatud, et õppida mõned retseptid noortega. Lähme!

1. Omlett noore nõgesega

See võtab: nõges, munad, piim, või, sool.

Vala nõges keeva veega, peeneks hakida, katke vahustatud munaga piimaga, lisage sool ja segage. Sulatage või pannil, pange segu välja, keedetakse omlett kaane all, kuni see on tehtud.

Selline nokkade omlett on väga, väga kasulik, kui soovite oma akusid hommikul energiat, jõudu ja jõudu laadida, see on suurepärane hommikusöök.

Teine võimalus on teha õunast omlett.

2. Nõges ja hapukoore supp

3. Pilaf koos nõgudega

See on tõesti asi. Minu maitse jaoks on liiga palju õlisid, kuid te ise otsustate, kui palju õli selle tassi jaoks kasutada.

Ja see on sama tassi veidi erinev variatsioon.

Vajab: 400 g porgandit ja riisi, 200 g sibulat ja rosinaid, 160 g võid, 50 g noore noor, soola.

Koori porgandeid, lõigata ribadeks koos sibulaga, küpsetada või kuni pooleni keedetud. Riis, pestud ja leotatud külmas vees, pestud ja sõelutud rosinad, tükeldatud nõelad lisavad sibulad porganditega, segatakse, lisatakse kuuma vett ja keedetakse kaane all, kuni keedetakse.

5. Pannkoogid nõgade ja quinoaga

Tegelikult on taolised pannkoogid taimetoitlased nn "lihapallideks". Ma eelistan kõiki kutsuda neid pannkoogid roheliste.

6. Kurze nõgeselt

Kaukaasias on nõges au. Seda ainult sellest ei valmistata. Siin, näiteks nõelaga pelmeenid.

Taina on traditsiooniline pelmeenide jaoks: jahu, muna, sool, vesi.

Täitmiseks vajate ennast nõges, hapukoor, sibul ja või.

7. Spinat ja juustukoogid

Tainas lamedaid kooke, mis on valmistatud kaerahelbest, kliid, rukis ja nisujahust.

Tegelikult, et tainast ei muretse, võite võtta tavalise õhukese Armeenia lavashi ja teha samad pirukad.

8. Retsept salatile võilill, kapsas ja õun

Prantsusmaal kasvatatakse võilill salatitehana, seal peetakse mõningaid roogasid delikatessiks ja maksab umbes 30 eurot portsjoni kohta - nende tellimiseks tellivad inimesed tabelid mõne nädala jooksul. Ja sa võid lihtsalt valmistada selle imelise taime salateid ise kodus.

Vajab: 200 g värsket valge kapsas, 100 g võilill lehed, 2 hapu õuna, 1 porgand, taimne õli / hapukoor kastmes.

Vala võilillesihti soolase veega ja jäta 40 minutiks, loputa voolava veega. Lõigake lehed, kapsas, õunad ja porgandid ribadeks, kombineerige, maitsestage hapukoore / või, segage.

Soolaste roogade fännid võivad salatit piparida vürtsise pipraga.

Kuid see salativersioon on lihtsam, pähkellehti ei leotata, kuid valamine on huvitav

Загрузка...