Mõistlik toit

Kana rinna retseptid: kiire ja maitsev

Tervitused kõigile, kes armastavad kööki. See ei ole oluline, kui keedate või katsetate, kuidas keegi teine ​​kokk. Ja kui sa ei ole taimetoitlane, siis need kana rinnapiima retseptid teid kindlasti huvitavad. Aga kõigepealt vähe tausta ...

Kes kokk paremini

Nad ütlevad, et mehed küpsevad maitsvamalt kui naised. Võib-olla nii. Kuigi ma olen kohtunud naistega, kelle toitu ma täna mäletan, oli see nii maitsev.

Ja nad ütlevad, et see juhtub, sest mehed veedavad palju aega. See juhtub siiski harva. Aga sellepärast nad ei kiirusta. Seega tundub see põhjalik ja rahustav.

Naine, kes seisab iga päev ja rohkem kui üks kord kulinaarsete protsessidega silmitsi, säästab tahtmatult jõupingutustele ja ajale - omamoodi optimeerimine kvaliteedi arvelt. Ja siin ma ei nõustu.

Selle tõestamiseks tsiteerin mõnda kiiret retsepti, mida olin meessoost kokk Alexander Beykini kontrollinud. See on, kui lihtne ja ilma probleemideta teha midagi kana.

Ahjus küpsetatud sidruni kana

Kana kana hõõrutakse soola ja pipra seguga. Hea lisada küüslauk. Aga see on tema juuresolekul. Ka ilma temata on see väga maitsev. Me hõõrume nii sees kui väljas.

Rümba õõnsuses asetame terve sidruni. See sidrun on eelnevalt puuritud kahvliga - see on väga oluline, et seda sammu vahele jätta.

Asetage kana küpsetusplaadi tagaküljele (nii et sidrunimahl ei voolaks välja) ja saatke need küpsetusahjus küpsetama, kuni need on valmis. Aeg sõltub rümba suurusest. Tavaliselt 40 minutit.

Kokk, kes keedetud küpsetatud kana küpsetas, lõi oma küpsetamise ajal reie ja ütles: „Minu külm.

Aga ma arvan, et see mõjutab kuidagi tulemust. Aga kui teil on kaks kanu, siis võite proovida mõlemat võimalust ja võrrelda. Seejärel vali see, mida soovite.

Hiina kanarindade retsept

Me ei võta mitte väga soolast sojakastet, kus lisatakse küüslauguga riivitud küüslauk. Midagi rohkem.

Sojakastet saab asendada Worcesteriga. Siis võib tassi pidada Euroopa ja isegi rooma juurtega - kuigi mõlemad kastmed on tegelikult iidse Rooma garumi järeltulijad.

Kui sulle meeldivad kana toidud, siis soovitan teil iga päev ja puhkuseks kana retseptidega raamatut. Kas olete huvitatud? Siis lähemalt lähemalt.

Kuid Worcesters 'retsept on lähemal Apenniini esmasele allikale.

Saadud massis marineeritud rinnafilee kolm kuni neli tundi.

Noh, pärast õli puudumist teflonpannil. Veendume ainult, et rest ei ole liiga kuum - sojakaste põletab kohutavalt kõrgel tulel.

    

Rinnad on kohutavalt õrnad, ilma kuivata. Sa peaksid kohe sööma. Nautige rõõmu jalast.

Kana rinnatükk taignas

Alustamiseks valmistage taigna.

  1. Sügaval kausil umbes pool klaasi piima.
  2. Piimas murda muna.
  3. Viski.
  4. Me soolad, me pipar. Pipraga mistahes pinnas. Lõhnav, must, punane, valge, segu - mis on köögis. Saate lisada kuiva basiiliku või rosmariini. Viimane bit. Basil võib olla rohkem.
  5. Seal sinep. Vürtsikas või kuiv. Sa võid päris palju. Paar supilusikatäit on täiesti vastuvõetav.
  6. Saadud segus segage jahu. Lisage viimane järk-järgult, kuni segu muutub hapukoore konsistentsiks.

Siis on kõik lihtne.

Rinnafileed mis tahes suurusega tükkidega (saate kasutada terveid portsjoneid või väiksemaid tükke) ja pane need segusse ja praadige neid suurtes kogustes taimeõlis. Mitte sügavalt praetud, aga te ei tohiks kahetseda.

Esiteks, suure tulekahju korral praadige kõigil külgedel koorikule, seejärel vähendage järsult kuumutamise intensiivsust ja viige kaane alla.

Selgub väga maitsev. Lisaks süüakse taigna taigna vähem söögiisu kui liha täidisega.

Kanarinda saab asendada lahja sealiha või veiselihaga. Kuid seda tüüpi liha on parem praadida suuremateks tükkideks, olles eelnevalt hoolikalt peksnud. Igal juhul on väga maitsev. Ja mis on väga oluline, kiire ja lihtne.

Boonus - kana rinnad fooliumis

See oli raske vastu seista, nii et kardina all pakun ma vaatama teist võimalust, et teha mahlane kanarind. Vaata ja korrake.

Noh, see on kõik tänaseks! Ärge lükake seda ettevõtet pikka aega edasi. Jookse köögini, et süüa! Lihtsalt ärge unustage panna oma blogisse järjehoidja, et kindlasti siia tagasi tulla - seal on palju huvitavam. Ja ka retseptid.

Vaadake videot: Õrnad kananagistad riivsaias (Veebruar 2020).

Загрузка...