Mõistlik toit

Kuidas valmistada taimetoidud ja toores rullid ilma kalata

Tere tüdrukud ja poisid. Te teate, et täna on Jaapani köök äärmiselt populaarne, eriti sellist tassi nagu sushi ja rullid. Igaüks teab, et nad on enamasti keedetud riisiga ja kala. Ja mida taimetoitlased, eriti syroedam? Loobuge sellest naudingust? Noh, ei. Ausad poisid pakuvad alati välja need tooted, mis ei sobi nende reeglitega. Nii et alustame.

Vegetarian rullid

Taimetoitlaste valmistamisel on oluline leida kala ja muude mereandide asendaja, mis sisaldub klassikalises Jaapani rullide retseptis. Vaadake videot ja pidage meeles, kuidas seda tehakse.

Toores rull küüslaugukastmega

Jah, taimetoitlased on leidnud võimaluse kala asendada. Ja mis jääb toorest toidukäitlejatest, siis nad isegi keelduvad riisi valmistamisest. Ja toores riis ei ole isegi jää: (.

Süroedenie puhul ei saa te seda rõõmu ise eitada. Saate valmistada rullid, mis vastavad kõikidele toores toidu kanoonidele. Lõppude lõpuks annab rullide peamine maitse ja aroom täpselt Nori merevetikad.

Vajame järgmisi koostisosi:

  • nori
  • salatilehed (võib olla Pekingi kapsas)
  • kurk
  • paprika
  • tomat
  • avokaado
  • redis või daikon

Kaste:

  • kooritud päevalilleseemned
  • tilli
  • petersell
  • basiilik (maitse järgi)
  • küüslauk
  • vesi
Cooking kastmes: Jahvatage seemned, lisage soovitud konsistentsile vett. Seejärel lisage soola, pigistage küüslauk ja lisage rohelised. Seda kaste kutsutakse ka Värske koor.

See sobib mitte ainult rullide, vaid ka salatite või suupistete jaoks, seda saab kasutada näiteks tomatite ringides.

Köögiviljad lõigatakse ribadeks. Redis või daikon on parem riivida suurt riiv, kuid seda saab lõigata ka ribadeks. Võtame matt, laotame sellele lehele lehe, katame selle salatilehtedega, jättes serva vabaks. Eemaldage lehed.

Veidi lähemal keskele paigutatakse köögiviljade riba, puista peale riivitud redis. Sool mere soolaga. Vee vaba serva niiske veega. Matriitsi abil rullitakse rull tihedalt ja lõigatakse.

Noh, midagi sellist - keedetud rullid ilma kalata. Mina isiklikult meeldib taimetoitlasele väga palju - ilma kala, kuid riisiga, hea toodete kombinatsioon. Aga toores toit - nagu see on ilma rasketa. Kuid kaste on hea!

Sellest retseptist pärit toores foodistid on täiesti rõõmsad. Ja suvel, kui on palju rohelust, saate need rullid teha nii palju kui soovite. Nii et kirjutage!

Vaadake videot: Kuidas teha täidetud paprikaid: lihtne taimetoit - Big Green Egg (August 2019).