Mõistlik toit

5 võimalust kartulit küpsetada ahjus

Tere, kulinaarsete rõõmude armastajad. Alles nüüd meie päevakorras on korrapärased kartulid. Aga - ahjus. Ja ruddy isuäratav koorik. Paljusid võimalusi saab küpsetada ahjus kartuliga. Siin on raske võidelda hostessidega - igaühel on reservis oma salajane salajane retsept. Tavaliselt on need mõnusad rõõmud, paljudes aspektides meenutavad Prantsuse kööki. Julgelt, raske, haletsusväärne.

Me räägime teile kõige primitiivsemast. Aga väga maitsev viis küpsetada kartuleid ahjus. Miski väga sarnane tulekahju küpsetatud kartulitega.

Kartuli retsept ahjus # 1

Iga kartul on hea. Mitte suurim.

Peamine asi, mis oleks terve ja mitte väga vana - küpsetame koorikus.

  1. Peske teda hoolikalt. Parem isegi harjaga - koor ei tohiks isegi jääda mulla märke.
  2. Kergelt kuiv. Siis restile eelsoojendatud ahjus.
  3. Ootame nelikümmend minutit tundini - sõltuvalt suurusest.
  4. Lülitage ahi välja. Me võtame kartulid välja. Nautige.

Kartul ahjus koos koorikuga # 2 ja # 3

Nüüd teeme asjad veidi keerulisemaks. Eelmine osa kartulitest oli hea, kuid kuidagi on see väga tavaline. Selles pole nüansse. Mõned erilised märkused.

Küsimust saab korrigeerida väga lihtsalt. Enne kartulite ahju panemist hõõruge see soolaga. Sirge niiske, kuni see on pärast pesemist kuivanud.

Me küpseme samal viisil. Ainult võrgu all on parem panna küpsetusplaat - sool langeb maha.

Muide, see meetod soovitas ajakirjas Pioneer nõukogude lastele. Nagu küpsetatud kartulid ilma tuleta.

Kuid seda saab parandada.

  • Kas teil on soolatud peekon? Lõika see õhukesteks viiludeks.
  • Lõika iga kartul pooleks. Parem.
  • Nüüd lisage pooled pärast peekonitükkide asetamist.
  • Me kinnitame varju. Ja jälle ahju grillil.
  • Ära unusta poti põhja!

Üldiselt saab ka sibulates küpsetada. Saadakse hea kebabide roog.

Vaadake rohkem blogist noored kartuliretseptid

Küpsetatud rosmariini kartul

Ja nüüd lisage mõned maitsetaimed ja küüslauk. Küpsetusaeg: 30-35 minutit

2-4 portsjoni puhul võtke:

  • 1 kg õhukese nahaga kartuleid
  • 2-3 küüslauguküünt
  • 1 sibul
  • 2-3 oksi rosmariini
  • Tüümiahh
  • Oliiviõli
  • Jäme sool
  1. Kuumuta ahi temperatuurini 200 ° C.
  2. Kartulid harjaga ja pesta ja keedetakse umbes 10 minutit.
  3. Tühjendage vesi ja pange kartulid küpsetusplaadile. Puista see oliiviõliga, puista jäme meresoola, tüümialehti ja rosmariini, lisa küüslauk ja tükeldatud sibul.
  4. Segage hästi ja saadke ahjus küpsetama, kuni maitsev kuldne koorik (20-25 minutit).
  5. Valmis kartuleid serveeritakse kohe, et igaüks saaks nautida oma imelist lõhna.

Idaho kartul

  • Noored kartulid 10 tükki
  • Ekstra neitsioliiviõli 250 ml
  • Dill 1 kobar
  • Petersell 1 kimp
  • Küüslauk 3 nelk
  • Tabasco punane kaste 1 tl
  • Sool maitse järgi

Cooking:

  1. Pesta kartulit hästi (ei ole vaja koorida), lõigata kaheksaks viiluks pikisuunas, panna külma, soolatud veega pannile.
  2. Keeda ja küpseta 2-3 minutit. Tühjenda ja pange kartulid jahtuma.
  3. Segage oliiviõli peeneks hakitud roheliste, kaste ja küüslaugu purustitega purustatud küüslauguga. Pange kartulid ühele kihile küpsetusplaadile, kastes viilud eelnevalt saadud segusse.
  4. Küpseta ahjus 15-20 minutit temperatuuril 200 kraadi.

Maitsev retsept kartulile koorikuga ahjus

Peaaegu sama Idaho. Vaata lihtsalt.

Noh, sõbrad? Kuidas sulle meeldib see kartul, mis on küpsetatud ahjus ruddy koorega? Kas midagi kasulik? Kirjutage oma kommentaarid. Ja ärge unustage jagada retseptid sõpradega VKontakte'is või Facebookis.